День домашнего супа

26 февраля

Методический кабинет

                    Досуг- развлечение: « День домашнего супа».

Цель: сформировать у детей осознанное отношение к своему здоровью. Подвести к пониманию, что основой здоровья и здорового образа жизни является ежедневное употребление супов.

Задачи : продолжать учить детей отвечать на вопросы, расширять словарный запас, расширять представление о пользе супа для здоровья человека, воспитывать желание употреблять полезную для здоровья пищу.

Дети, сегодня мы с вами будем отмечать праздник, а какой вы сейчас узнаете. Я загадаю вам загадку, а вы попробуйте её отгадать .

Рис с картошкой танцевали

И в кастрюлю вдруг попали.

Маслице, морковь, лук –

Получился вкусный... (суп).

А эту загадку отгадаете?

И уха он, и бульон,

Щи, рассольник - тоже он.

Он гороховый, капустный

И, конечно, очень вкусный.

Правильно, вы молодцы! Отгадали мои загадки. У этого блюда есть праздник, который отмечают 4 февраля. Этот праздник так и называют «День домашнего супа». Хорош горячий суп в зимнее время. Тарелка горячего супа согревает людей. Хотите узнать, что поэтому поводу говорят врачи? Дети отвечают.

Врачи считают, что жидкие блюда помогают при простуде, а также помогают предотвратить болезни желудка.

Что едят всегда в обед?

Торт, варенье и щербет?

Нет, кто умный и не глуп,

Ест, конечно, вкусный суп.

Из полезных овощей

Кушай суп и не болей!

Суп, ребята, главное блюдо обеда. Его едят круглый год. Едят летом, осенью, зимой и весной. Суп помогает насытиться и восстановить силы. В супах много витаминов. Поэтому, чтобы напомнить  о пользе для здоровья домашнего супа, был создан этот праздник. Слово «суп» появилось очень давно. Но первоначально все жидкие блюда называли похлёбками. Объясняю  значение этого слова. Это размоченный в бульоне  или воде хлеб. Раньше супы подавали в чугунках и горшках.  (Показываю иллюстрации). Ели суп деревянными ложками. ( Показываю ложку).

Скажите, пожалуйста, какие супы вы знаете? Дети называют ( гороховый  суп, геркулесовый, щи, борщ, рассольник, картофельный суп, молочный). А самыми популярными супами на Руси были щи, борщ, рассольник и рыбный суп. А какой суп вы любите больше всего? Конечно, это борщ.

 Пальчиковая гимнастика « Капуста».

Мы капусту рубим, рубим, рубим (ребром руки удары по коленям),

Мы морковку трём, трём, трём (кулачком трём о ладошку).

Мы капусту солим,  солим, солим (щепоть),

Мы капусту жмём, жмём, жмём (сжимаем и разжимаем кулачки).

Предлагаю детям посмотреть презентацию « День домашнего супа».

Самое любимое ваше блюдо борщ помогает улучшить общее состояние здоровья.  Как вы думает, почему? Правильно, это объясняется тем , что в нём очень много витаминов. Скажите,  из чего варят борщ? Ответ детей. А из каких овощей?  Дети перечисляют овощи. Это свекла, капуста, морковь, картофель, лук.

 Предлагаю детям поиграть в игру «Собери овощи для борща».

Ребята, вы назвали много разных супов, но на самом деле их насчитывают более 150 видов. Супы бывают горячие и холодные, густые и жидкие. Холодные супы – это окрошка, свекольник. В них много витаминов, потому что в них добавляют сырые овощи. В окрошку кладут огурцы, зелёный лук, редис. Такие супы едят в летнее время. Варят и молочные супы. Их подают на завтрак. Овощные, рыбные и мясные супы едят в обед. Мясные супы варят с добавлением мяса, рыбные с добавлением рыбы ,овощные  - на овощном бульоне. Куриный суп с лапшой даёт силы. Куриный суп дают больным. Они быстро идут на поправку. Сейчас мы с вами будем отдыхать. Физкультминутка.

В огород мы пойдём, урожай соберём.

Мы морковки натаскаем

И картошки накопаем.

Срежем мы кочан капусты

Круглый, сочный, очень вкусный.

Щавеля нарвём немножко

И вернёмся по дорожке.  Движения выполняем в соответствие с текстом.

Предлагаю послушать стихотворение .

Я  с детства суп любил

И ничего не ел другого.

Борщу. Ухе и щам –хвала,

А с фрикадельками – особо.

Давайте поиграем «Угадай первое блюдо».  Я буду называть продукты, которые входят в состав супа, вы будете называть какой это суп.

Капуста, морковь, лук, картофель.

Картофель, лук, морковь.

Свекла, морковь , капуста, лук, картофель.

Горох, морковь, лук, картофель.

Дети вы заметили, что во все супы добавляют лук. Есть поговорка: « Лук от семи недуг» Это значит, что он лечит от болезней. Хотите ещё поиграть?

Игра « Вопрос – ответ». Что вы знаете о супах.

1. Чем отличается борщ от щей?

2.  Чем кушают суп?

3.  Куда наливают суп?

4.  В чём варят суп?

5.  Кто готовит суп?

6.  На чём и где готовят суп?

У меня есть картинка, по ней мы определим, какой суп будет на обед.

Если ты не хочешь суп -  поступаешь глупо.

И не станешь никогда настоящим силачом.